天然醸造・手作りにこだわりつづける醤油づくり

竹田城址のある町・朝来市和田山。こむらさき醸造有限会社は、その豊かな自然の中で厳選された材料を蔵内地下水で仕込み、杉桶でじっくりと熟成させ、頑なまでに手づくりにこだわり、伝統の醸造法によって生み出される逸品のみをご提供いたします。醤油のほか、もろみや酢の製造販売も行なっております。

お知らせ

2014年4月1日 商品お買上げ金額が6,480円(税込)以上の場合、送料無料とさせて頂きます。
但し、北海道・沖縄地区は648円(税込)。

2014年4月1日 消費税8%にともない、発送料を全国一律648円(税込)に改定させて頂きます。
但し、北海道・沖縄地区は1296円(税込)。

2014年4月1日 消費税が8%にアップ致しましたので、販売価格を変更させて頂きます。
また、発送料を1個口に付き、648円(税込)に変更させて頂きます。ご理解とご協力をお願い申し上げます。

2012年11月7日 再オープン記念イベント!会員登録された方には全員100ポイントプレゼント実施中!!

2012年11月4日 オンラインショッピング再開いたします。長い間大変ご迷惑をお掛けし、申し訳ございませんでした。

2010年11月1日 ホームページを更新しました。

2010年10月27日 ホームページをリニューアルしました。

  • 醤油と酢

    料理の味を引きたてる 素直でくせのない醤油

    お店やご家庭で毎日使われるものだからこそ、
    添加物や化学調味料を極力減らして醸造しています。

    朝来市周辺の飲食店などでも業務用として使用されており、
    大正時代から変わらない素直でくせのない味が好評です。

  • オリジナル商品

    伝統の技術で「オリジナル商品の製作」をお手伝いします。

    伝統の技術を生かしたオリジナル商品作りを行なっています。

    お店や旅館などでオリジナリティ溢れる商品で他店に差をつけるなら、古紫にぜひ一度ご相談ください。

  • オリジナル商品

    あなただけの記念に特別なおしょう油をお作りします。

    世界にただひとつ。ノベルティしょう油を作りませんか?

    弊社で製造しているおしょう油から、お好きな商品をお選びください。

    オリジナルラベルを貼り、素敵にラッピングをしてお届けします。

    ぜひ一度、弊社へご相談ください。


お歳暮セール開催中!

  • 直売

    お歳暮に蔵元直送便はいかがでしょうか?
    お醤油の詰合せを各種取り揃えております。
    ご来店お買い上げのお客様には大人気商品
    『卵かけご飯醤油』を1本プレゼント!!
    皆様のお越しをお待ちしております。

  • 直売

    お供え・粗供養等、仏事のも大変喜ばれます。
    ご希望予算、詰め合わせ内容をご相談ください。
    朝来市・養父市内は送料無料で承っております。
    皆様のお越しをお待ちしております。

店主より
  • 店主

    4代目当主です。
    創業当時(大正時代)から続く伝統の味を、頑なに守って参りました。大正ロマンの味を、ぜひご賞味ください。